宅農

 

黃澄澄的顏料，

豪氣地揮灑在畫布上，

成就了這般壯麗景象。

 

這是秋末冬初的限時限量農村風光。

農田，大地之母，藉由農夫的手生產糧食供養人們。

母親的辛勞不言而喻。

還好，有智慧的農夫們懂得聽天地說話，知道要讓大地休養生息。

於是，二期稻作結束後的農村，便有了這般美麗畫作。

這閃亮的金黃，是『太陽麻』。

是豆科植物的一種。

豆科植物的根部會與一種益菌共生，稱為『根瘤菌』。

根瘤菌會自行將空氣中的氮氣轉換成硝酸鹽類，而將硝酸鹽類留在土壤中。

硝酸鹽是植物生長所必需的肥料之一。

當農夫利用休耕期種植太陽麻，將可恢復土壤的肥力，減少來年化肥的使用量。

待春耕整地時，直接用耕耘機將所有植株翻攪入土，

任由各種益菌將植株殘體分解。

太陽麻就這樣將自己整個奉獻給大地，讓大地產生大量肥力。

我們將這類可增加土壤肥力的植物，通稱『綠肥』。