跟人比起來，和植物相處其實非常簡單。
人類想要的太多，難以滿足；植物需要的不多，很容易滿足。
蔬菜需要的，不外乎「陽光」、「空氣」、「水」、「土壤」，只須將這四件事情處理好，蔬菜便會熱烈地回應你。其中最關鍵的地方，應該非「土壤」莫屬了。土質處理好了，澆水和呼吸將會是「桌頂拈柑，輕輕鬆鬆(台語)」，十分容易。
我們看植物生長，常只看莖、葉部分。但是，千萬別忘「本」，「根本」、「根本」，根才是植物的本。根長得好，莖葉自然旺盛。所以說調整土壤將可一口氣解決大部分種植問題。
土壤問題，蚯蚓可以幫上大忙。來認識我的蚯蚓寶貝吧。
他們是赤子愛勝蚓 Eisenia foetida ，俗稱紅蚯蚓，原產於歐洲，台灣僅在養殖場繁殖，大多在釣具店販賣給釣客。
分類學上屬於 動物界 環節動物門 環帶綱 單向蚓目 正蚓科 。
Kingdom: Animalia Phylum: Annelida Class: Clitellata Order: Haplotaxida Family: Lumbricidae 。
幼蚓體色呈白色。
蚯蚓主要特徵為：兩側對稱，體分節，沒有骨骼，以剛毛為運動器官，雌雄同體、異體受精，產卵繭繁殖後代。
赤子愛勝蚓屬於表層型蚯蚓(epigeic)，主要棲息於土壤表層。體型小、生命週期短、繁殖速度快，以落葉與表層土壤為食。由於生活於土壤表層容易受到掠食者捕獲，所生存的環境改變的也快，以多產為策略，避免族群滅亡。所以十分適合用在居家處理廚餘。
蚯蚓以攝食塊狀的有機物質為食物，經消化弄碎，再以擬糞形式排出，有助於產生土壤團粒構造，增加土壤孔隙率、滲透率藉以改善土壤排水通氣性，蚯蚓產生的糞土通常含較多的有益微生物，以促進有機物質的礦化作用，可肥沃土壤。
幫助土壤團粒化、增加土壤排水通氣性、提供肥分，三個願望一次滿足。
以前農業社會，一塊田肥不肥沃，只要抓一把土壤，看看有多少蚯蚓，就能比較出來。而現在因為化肥、農藥使用過度，導致田間甚少能見到蚯蚓。真的是很可惜的一件事。
近期養殖箱土壤染了白絹病 懷疑是馬鈴薯或紅蘿菠廚餘本身有病毒 起初不解後而得知時已成災 生化武器無效枯草桿菌、螢光苞子桿菌、木黴菌.... 找好天氣往裡面灌辛香料看多少健壯蚯蚓能逃出另起爐灶 白絹病怕高溫，55度只能活兩分，不然只有農藥能殺 恐怕有土耕廚餘要先滾過再打汁 Kris
小弟對白絹病的防治不甚了解，但是白絹病是真菌引起，並不會直接危害蚯蚓生命安全。當餵食蚯蚓時投料太多，蚯蚓沒有迅速吃完的話，容易被真菌先分解，分解之後蚯蚓仍可攝食。可確認是否就是這些菌絲被誤認為白絹病(比如木黴菌菌絲也是白色)。 木黴菌的施用，可對白絹病的真菌產生強力競爭，應對防治白絹病產生效果。