宅農

你吃過塑膠嗎？

你一定會回答「開玩笑，塑膠又不能吃，我怎會笨到把塑膠吃下肚。」

沒錯，我們絕不可能笨到拿塑膠吃。

但是，你沒想過的是，你吃下肚的食品中加了一堆塑膠製品的材料。

知名飲料保健食品 含有害塑化劑 緊急下架
2011-05-24  中國時報 【洪璧珍、邱俐穎／綜合報導】

　知名的悅氏運動飲料、Sunkist果汁及保健食品益生菌、乳酸菌咀嚼錠被檢出含有害物質塑化劑！衛生署食品藥物管理局與檢調合作，查獲食品添加物「起雲劑」含添加危害生殖的塑化劑ＤＥＨＰ，問題食品流向全台，衛生署上周五已下令，緊急將高風險食品下架封存。供應問題產品的昱伸公司賴姓負責人已被檢方羈押。

　衛生署並呼籲民眾，暫停購買、食用問題產品，並將協調廠商協助民眾退貨。行政院消保會也已要求四大超商等賣場及經銷商，昨日午夜十二點前完成下架，今天公布退貨措施，接受消費者退貨。

　起雲劑是合法食品添加物，可使不互溶的成分互相乳化，常添加在運動飲料、果汁、果凍及優酪乳粉末等食品中。但其價格為塑化劑的五倍，不肖業者為降低成本及增加產品穩定性，惡意添加食品禁用的ＤＥＨＰ在起雲劑中。

　學者表示，查獲問題食品的ＤＥＨＰ含量最高達卅ｐｐｍ之多，一天只要喝五百ＣＣ，就可能超過每日攝取量上限。

　食品藥物管理局長康照洲表示，日前衛生署進行偽劣藥取締、監測市售食品時，意外查獲康富益生菌粉末含塑化劑，立即通報檢方循線追查。

　檢方查出，彰化員林的協成、金饌兩業者的原料都來自昱伸，昱伸的原料也同時賣給台中家鄉飲料公司。彰化檢方十九日指揮警方分別從彰化縣、台中市、新北市中和區等四家食品原料工廠，查扣含有塑化劑的起雲劑一二七桶（每桶廿五公斤），還有四十六項食品原料粉漿近萬公斤。涉嫌製造違法添加物的昱伸香料公司負責人賴俊傑（五十七歲）已遭羈押禁見，檢方並進一步傳喚相關人員調查中。

　另一家供應商「盛源食品」的起雲劑也驗出ＤＥＨＰ，來源也是昱伸，業者是否知情，檢方正調查中。

　衛生署指出，昱伸是多家飲料、食品及生技公司的原料供應商，疑含ＤＥＨＰ起雲劑的產品種類包含運動飲料、果汁、果凍、益生菌、羊乳片、乳酸菌咀嚼錠，連果醬也可能添加。目前各類產品以ＤＥＨＰ含量一ｐｐｍ為下架標準，高風險商品已下架回收、封存，果汁類產品已回收十七公噸、運動飲料四十六萬瓶、益生菌粉十三．三萬盒。由於數量、範圍廣泛，問題產品仍循線追查中。

彰縣衛局：就像喝塑膠
2011-05-24  中國時報  【鐘武達、馮惠宜／綜合報導】

　全台灣有三分之一的果汁都淪陷！彰化檢警及衛生單位廿三日查獲不肖業者將列管的有毒物質塑化劑添加於果汁後販售，初步追查其中彰化縣金鐉生化科技公司今年度銷售量就多達一百公噸。有業者認為，全台灣約有三分之一市場被違法添加物攻占。

　彰化縣衛生局長葉彥伯指出，食品業者製造果汁添加「起雲劑」，主要目的是增加果汁的彈性，不肖業者以工業用塑化劑取代，就像是在「喝塑膠」！

　台中市配合檢調追查市售食品添加西藥查出案外案，在康富生技公司益生菌「ＤＤＳ１六淨元」中意外發現超高含量毒性化學物質ＤＥＨＰ塑化劑。台中市衛生局長黃美娜指出，當時發現起雲劑中的塑化劑含量高達六百ppm，甚至高達十萬ppm。

天呀！這就是我們吃的食品嗎？

DEHP是不可添加在食品中，是屬於不得檢出的項目。

因為那是塑膠製品用的塑化劑。

它有什麼毒害，請參考下則資訊。

小檔案－DEHP長期累積影響生殖與神經
2011-05-24  中國時報 【（資料來源：衛生署、彰化縣衛生局；整理：邱俐穎、鐘武達）】

　「鄰苯二甲酸二（２－乙基己基）酯」簡稱ＤＥＨＰ，為塑膠製品中常用塑化劑，屬無色、無味液體。因能增加塑膠的延展性、彈性及柔軟度，常作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料。

　ＤＥＨＰ的分子結構類似荷爾蒙，被稱為環境荷爾蒙，是環保署列管的毒性化學物質，會經由食入、吸入、皮膚吸收等方式進入體內。長期累積體內，將會干擾生物內分泌作用，影響生殖、神經系統、造成畸胎、癌症等。

　研究指出，國人每日自食物攝入的ＤＥＨＰ量約一．○二九毫克，但大部分ＤＥＨＰ及其代謝物會經由尿液及糞便排出體外。ＤＥＨＰ對動物的急性毒性低，但高劑量時會影響大鼠生育系統，並提高發生肝臟腫瘤機率，國家癌症研究中心將ＤＥＨＰ歸類為第２Ｂ類致癌物，確認為動物致癌物。

　環保署於八十八年將ＤＥＨＰ列為第四類毒性化學物質列管；衛生署亦參照國際間對食品塑膠包裝之管理規範，九十九年增訂，塑膠類中ＤＥＨＰ溶出限量標準為一．五ppm以下，食品中不得添加。

　而各國可容忍的每日攝取量，每公斤體重為○．○二到○．一四毫克，即六十公斤成人，每日攝取量一．二到八．四毫克。

所謂「環境荷爾蒙」是一種體外的化學物質，

當它進入我們體內時，會讓人體內的內分泌系統誤認為是荷爾蒙，而加以吸收，佔據了在人體細胞中正常荷爾蒙的位置，進而干擾人體的內分泌系統，造成對人體器官或各種發育的障礙。

大家最耳熟能詳的環境荷爾蒙就是「戴奧辛」

「DEHP」這種環境荷爾蒙在動物實驗中，會讓雄個體體內的血清睪固酮減少，阻礙精子製造，導致睪丸萎縮。換言之就是讓男性不孕。

並對發育中的胎兒造成影響，導致胎兒成長遲滯、神經管缺陷等問題。同時，也具有致癌性。

但是合法的食品添加物中，添加了不合法的物質。

就算所謂的「起雲劑」是合法的添加物。

我們會知道我們常喝的悅氏運動飲料、Sunkist果汁，其實不只有糖、鹽、果汁等天然物質。還同時喝下了一堆連聽都沒聽過的所謂食品添加物嗎？

以前讀書時，讀過一句話覺得很好笑—「娘什麼娘，老子都不老子了。」

現在我要很擔心的說「健康什麼健康，食物都不食物了！」

如果部分商人眼中只有金錢，完全不顧道德。我們還有什麼方法能保護自己呢？

自保方式其實一點都不難，吃，要自然、簡單。

「多吃食物，少吃食品！」

記得，食品不等於食物。

想深入研究可連結到環保署網站資料：鄰苯二甲酸二(2-乙基已基)酯